2022-2023 eğitim-öğretim yılında Yatağan Kaymakamlığı himayesinde İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve Zeytin Dostu Derneği işbirliğinde “Yağı şifadır, Danesi mutluluk ve Zeytinim Danelere, Şifadır hanelere” sloganlarıyla yürütülmekte olan “Zeytin Gözlü Çocuk” projesi faaliyetlerine başladı.

Proje kapsamında Yatağan Kafaca Kaplancık okulunda, yapılan etkinlikte 4. Sınıf öğrencileri Atölye çalışması öncesi topladıkları zeytinleri kullanılarak zeytinyağının nasıl elde edildiği uygulamalı olarak öğrendiler.

Bu projeyle son yıllarda zeytin ve zeytinyağının insan sağlığı ve beslenmesine olan yararlı etkileri konusunda farkındalık kazandırmak, öğrencilerin üretim döngüsünde var olmalarını sağlamak, geleneksel yöntemlerdeki yanlış bilinen doğruları bilimsel yöntemler ışığında öğrencilere yansıtmak ve bu doğrultuda öğrencilere rehberlik edecek öğretmen ve velilerin bilinçlenmesini sağlamak, Akdeniz’in incisi olan zeytin ve zeytine dair zeytinyağı, zeytin sabunu, zeytin yaprağı çayı yapımı, zeytin fidanı dikimi gibi etkinliklerle öğrencilerin etkin katılımı ile sürece dâhil edilmesi amaçlanıyor.

Bu proje ile Yatağan İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne bağlı tüm ilkokulların 4. sınıf kademesinde bulunan 512 öğrenci ve 34 öğretmen işbirliği ile yürütülüyor.

Projeye; Yatağan Kaymakamlığı, Yatağan Belediyesi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Yatağan İlçe Tarım Müdürlüğü, Yatağan Orman İşletme Müdürlüğü, Zeytin Dostu Derneği, Muğla Ticaret Borsası, TUAY Zeytincilik, Milli Emlak, Yatağan Termik Enerji Üretim A.Ş.da destek veriyor.

PROJE TANITIM TOPLANTISI GERÇEKLEŞTİ

Proje tanıtım toplantısı Yatağan Belediye Başkanı Mustafa Toksöz, İlçe Milli Eğitim Müdürü Osman Alemdar, Zeytin Dostu Derneği Panel Lideri Eczacı Atilla Totoş, Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Tadım Şefi Feridun Kaykı, İlçe Orman İşletme Müdürü Beril Öztürk, İlçe Tarım Müdürü Ayşe Didem Biber, Termik Santral Enerji Üretim A.Ş. Kurumsal İletişim Yöneticisi Özlem Kosova, proje koordinatörleri Yatağan Şehit Engin Yalçın MTAL Müdür Yardımcısı Sema Yaylaçeşme Diken ve Kafaca Kaplancık Ortaokulu Müdür Yardımcısı Elif Yılmaz, okul müdürleri ve öğretmenlerin katılımı ile gerçekleşti.

Zeytin Dostu Derneği işbirliği ile yürütülen proje Muğla Ticaret Borsası Duyusal Analiz Merkezi’nde proje yürütücüsü olan koordinatör öğretmenlere Zeytin Dostu Derneği Panel Lideri Eczacı Atilla Totoş ve Zeytin Dostu Derneği Tadım Şefi KadriyeEsin tarafından “Zeytinyağı Tadım Eğitimi” gerçekleştirildi ve eğitim sonunda öğretmenlere sertifikaları verildi.

Projenin ilk atölye çalışması Kafaca Kaplancık İlkokulu’nda Mesken İlkokulu, Kavak İlkokulu, Yukarıyayla İlkokulu, Kadıköy İlkokulu, Elmacık İlkokulu öğrenci ve öğretmenlerinin katılımı ile gerçekleşti. Zeytin Dostu Derneği Panel Lideri Eczacı Atilla Totoş, Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Tadım Şefi Feridun Kaykı, Zeytin Dostu Derneği Tadım Şefi Nurdan Kaykı ve Mustafa Aksakal tarafından öğrencilere zeytin ve zeytinyağı mucizesi anlatıldı. Atölye çalışması öncesi öğrenciler tarafından toplanan zeytinler kullanılarak öğrencilere zeytinyağının nasıl elde edildiği uygulamalı olarak gösterildi. Eğlenerek öğrenmeyi destekleyen bu deneysel faaliyet toplu fotoğraf çekimi ile son buldu.