‘ENGELSİZ TATLI-TUZLU KURABİYE’ ATÖLYESİ YAPILDI
Muğla Olgunlaşma Enstitüsünde, Muğla Engelliler Derneği Başkanı Emine Çakıroğlu ile Başkan Yardımcısı İkbal Güven Arslan refakatinde özel bireyler, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Can Kaptan ve usta öğreticiler rehberliğinde ‘Engelsiz Tatlı-Tuzlu Kurabiye’ atölye uygulaması gerçekleştirildi.
SİNEM KARAKAYA
Muğla İl Milli Eğitim Müdürlüğü bünyesinde birçok dalda kurs verilen Muğla Olgunlaşma Enstitüsünde, Muğla Engelliler Derneği ile ‘Engelsiz Tatlı-Tuzlu Kurabiye’ atölye çalışması yapıldı.
Özel bireyler, Engelliler Derneği Başkanı Emine Çakıroğlu ile Başkan Yardımcısı İkbal Güven Arslan refakatinde, Yiyecek İçecek Hizmetleri Alan Şefi Can Kaptan ve usta öğreticiler rehberliğinde sable bisküvilerini hazırlarken hem öğrendiler hem de eğlendiler.
Engelli bireylerin hayatın her aşamasında yer aldığını vurgulayan Muğla Engelliler Derneği Başkan Yardımcısı İkbal Güven Arslan, “Biz Muğla Engelliler Derneği olarak aslında engelli bireylerinde hayatın her aşamasında faaliyet gösterebileceğini, kendi kendilerine yetebildiklerini, öz bakım becerilerinin yanı sıra mutfakta da birçok yapabileceklerini ortaya koymak için farkındalık adına Muğla Olgunlaşma Enstitüsü ev sahipliğinde atölye gerçekleştirdik. Bu etkinliği düzenleyen emeği geçen herkese teşekkür ederiz. Biz engelliler olarak hayatın her aşamasında varız. Kendi kendimize yetebiliyoruz. Yeter ki engel olmayın” diye konuştu.
“ENGELSİZ WORK SHOP ÇALIŞMASI YAPTIK”
Muğla Olgunlaşma Enstitüsü hakkında bilgi veren Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Mehmet Keleş, “Muğla Olgunlaşma Enstitüsü 2018 yılında tarihi binamızda kuruldu. O günden bugüne Lezzet Durağı projesi kapsamında bu atölyemizde Muğla Ege mutfağı ve Yörük menüleri üzerine çalışmalar yapmaktayız. Muğla Engelliler Derneği ile birlikte engelsiz work shop çalışması yaptık. Güzel vakit geçirdik. Bundan sonraki süreçte diğer atölyelerimizle birlikte birçok çalışmalara imza atacağız” dedi.
“HEP BİRLİKTE ÇOK EĞLENDİK”
Amaçlarının engelli bireylerin sosyal yaşam içerisinde yer almalarını sağlamak olduğunu ifade eden Olgunlaşma Enstitüsü Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni Can Kaptan ise, “Yiyecek İçecek Hizmetleri atölyesinde 2 usta öğretici arkadaşla birlikte çalışıyoruz. Bu hafta sosyal sorumluluk projesi kapsamında engelsiz yaşam sloganıyla özel bireylerimizle work shop çalışması yaptık. Burada temel amacımız, engellilerin sosyal yaşam içerisinde yer almalarını sağlamak, diğer atölyelerde de bir takım etkinlikler yaparak bu çocuklarımızın psikolojik olarak gelişimlerini hedefledik. Hep birlikte çok eğlendik, kaliteli zaman geçirdik” diye konuştu.
“TATLI YAPMAK ÇOK EĞLENCELİ”
Duygu ve düşüncelerini anlatan özel birey Miraç Koçar, “Burada tatlı yaptık. Birazcık zor ama çok eğlenceli bir ortam. İlk defa yaptık. Bundan sonra da yapmaya da çalışacağım. Ben annemle babamı çok seviyorum. Onların oğlu olmaktan da gurur duyuyorum. Bundan sonra mutfakta onlara yardım edeceğim” diye konuştu.
“MUTFAKTA VAKİT GEÇİRMEYİ ÇOK SEVİYORUM”
Bir başka özel birey Murat Karatepe ise, “Hamurla oynamak çok güzel. Ben evde puding yaparım. Annem ve ablamla mutfakta vakit geçiririz. Buradan anneme ve ablama selam gönderiyorum. Çok eğlenceli vakit geçirdik, mutfakta vakit geçirmeyi çok seviyorum” dedi.
Etkinlik sonunda Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Mehmet Keleş tarafından özel bireylere sertifikaları takdim edilerek, pişirilen kurabiyeler çay eşliğinde afiyetle yenildi.